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营养家常炒青菜的做法

时间:2019-05-15 02:17:17 来源:互联网 阅读:0次

工  艺:炒口  味:原味难  度:普通人  数:3⑷人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

炒青菜的主料:青菜500 克

炒青菜的辅料:鸡油50 克、黄酒10 克、淀粉5 克、味精1 克

炒青菜的做法:1、 青菜剥去老叶,削去菜头,切成6 厘米长的段;蘑菇洗净切块

2、 烧热锅,放鸡油50 克,待油用旺火烧至5成热时,将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤,使烧酥后,放细盐、味精、蘑菇。烧1 分钟后,用湿淀粉着腻,浇上鸡油,装盆即成

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