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果仁发糕的做法

时间:2019-05-15 07:34:43 来源:互联网 阅读:0次

果仁发糕的材料中筋面粉140g玉米相克食品面70g鸡蛋相克食品1个葡萄干半碗油适当白糖相克食品10g温水70g酵母3g红枣相克食品适当核桃相克食品适当 果仁发糕的做法图片步骤,怎样做果仁发糕好吃?

将葡萄干用水提早泡发,红枣剪碎、核桃掰碎。

鸡蛋搅打均匀。

面粉和玉米面放盆中混匀。

将酵母溶于温水。

盆中倒入葡萄干、核桃、白糖和部份红枣。

加入酵母水和成光滑面团(表面上点缀剩下的红枣),发酵变大。

取1蛋糕模具,涂1层油。

将面团放入模具,蒸锅里放入烧开的水,大火蒸生坯20分钟便可(省略第6步,从第7步放入面团发酵,直接点)。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1温水要1点1点加入,调理用水量。

2 蒸发糕要沸水上锅,蒸20分钟左右后焖5分钟后再开锅盖,可避免回缩。

3进行2发,会更好吃。

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